Aún sigue siendo, nos consta. Their people-first approach … Bozal Cuishe Mezcal 750mL-$79.99. Earthy, herbal and citrus notes of the cirial agave are also perceived. Cada área suma de manera específica para la estabilidad, fuerza y la realización del proyecto”. Producido de manera artesanal, a través de las familias oaxaqueñas. Ahora Juan sueña con enseñarle a su hijo cómo trabajar el campo y apoyarlo para que logre ser un ingeniero agrónomo. Mezcal. It is made with two different types of agave: Espadín and Cirial and is produced by a group of families. #mezcalunion. Mezcal Unión Uno uses farm-grown Espadin agave and wild Cirial agave. green chartreuse. Hace tiempo, nuestro primer acercamiento fue complicado pues no era bien visto que una mujer se involucrara en temas de producción de mezcal. Union uses a collection of different producer-families in the region to produce their bottles. 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Este año Fátima fue la primera mujer latinoamericana en clasificar dentro del top ten en world class y el año pasado fue la ganadora de worls class México participando con un cóctel preparado con Mezcal Unión. Beer; Liquor; Seltzer; Cider; About; Reviews; Contact; Shipping; Log in Instagram; Facebook; Twitter; 10% Off Code: HAPPYHOUR. When we stand together, we can do so…” Patron Extra Anejo Tequila 750mL-$99.99. Julia es una mujer valiente que se abrió camino en una actividad que, tradicionalmente, hacían los hombres. De esa filosofía nace nuestro gran vínculo con él. Only 1 left! Format : 750. Mezcal Unión. House Cocktails & Hot … Old Fashioned Manhattans ... Mezcal Stirred Cocktail Mezca Union Uno, Etna, Gran Classico, Amaro Nonino, Averna, GF bitters. Monte Alban Mezcal Tequila 750mL-$29.99. Fermented agave juices are placed into the “alambique” (distill device), wich is located on an oven that is heated with firewood. From 9 different regions in Oaxaca, Mexico, comes a mezcal to inspire the body, heart and mind. Sweet, Fruity (pear, apple), Smoked, Herbs (mint, peppermint), Wet earth and Wood. Para el actor nacido en Puebla, la colaboración es lo más importante de su profesión. Cutting maguey pencas to obtain the “piña heart” and get it ready to enter into a stone and wood oven. “La calidad de Mezcal Unión siempre ha destacado. Leur leitmotiv, par-dessus tout, est de maintenir des procédés de fabrication artisanale et de favoriser une gestion durable des ressources utilisées. Origine : Mexique, {region_origine}. Vol: 38% Gold Medal BrusselsWorld Competition 2019 TASTING NOTES MEZCAL UNIÓN JOVEN Tasting Notes: Sweet, Fruity (pear, apple), Smoked, … “A nosotros nos ayudó mucho que somos amigos desde hace años y nos respetamos mucho”. Posterior a UniónXOaxaca, Carmen cayó en una parálisis de la que, con mucha fuerza interior, salió adelante para sumarse a nuestro proyecto. Search. Ya no lo hago porque es una labor muy pesada, pero cuando tenía 30 años me encantaba ver cómo caía el chorro en mi jicarita, probarlo y ver si nos iba a rendir bien”. Hace 10 años y en colaboración con sus socios, Adriana Lerma conocida por todos nosotros como Miwi abrió el Félix, un bar con gran ambiente y unas increíbles hamburguesitas que se convirtió en el punto de reunión durante el despunte de la colonia Roma. Antes de dedicarse al mezcal, Gary era un gran jinete, amante del jaripeo. Actualmente, Gary es el encargado de supervisar la destilación en San Baltazar, una de las actividades que implica mayor responsabilidad en el palenque. Union is one of the most commonly found mezcals for cocktails in the US and Mexico. Un clásico”. Según su madre, siempre fue inquieto y bien amiguero. Now you can easily buy alcohol online & get it delivered to your with our hassle free alcohol delivery service. Hoy es una ilustradora con más de 3000 rostros dibujados y esto la ha hecho ser una de las artistas más populares y queridas de México. Hemos designado roles para el servicio, pero nadie está por encima de nadie. “Desde el inicio, mi objetivo fue tener un trabajo propio y tener un palenque para producir mezcal”. After everything is covered with dirt and stays in the oven several days. $59.99. Poco tiempo después, visitaron la Ciudad de México. All the mezcals in the blend are made using an earthen pit, Tahona wheel and double distillation. Nos apoyamos como si fuéramos uno mismo. Azunia Tequila Anejo 750mL-$99.99. Union Mezcal. Entre todo el trabajo que ha significado preparar su personaje, Alejandro logró presenciar el juicio del Chapo Guzmán en Brooklyn. Union is one of the most commonly found mezcals for cocktails in the US and Mexico. Sin la colaboración de tantas personas, la historia que hoy contamos sería imposible.” Gracias al liderazgo de Carmen, ayudamos a cerca de mil personas en cocinas comunitarias y comedores que instalamos en localidades como Ixtaltepec, Huamúchil, Juchitán y Unión Hidalgo. No es la marca por la marca, sino la gente que hay detrás”. Love their combination of irreverence (see their “Donald Eres Un Pendejo” ad campaign) and deep respect for mezcal’s traditions. En sus palabras “es una mujer de campo que sabe ganar y perder, con triunfos y fracasos en la vida”. Sold Out. Julia está al frente de uno de los palenques con los que colaboramos. Hoy es propietario de una hectárea en la que siembra más de 1,500 plantas de agave, maíz y frijol. Mezcal Union . We decided to make a concept bottle with the idea of maya authentic style for a brand that we love at our studio. Rosaluna: the new mezcal brand making a play for the 'Depop generation' Vanessa Granda for Rosaluna. 1 oz. A raíz de una visita a Oaxaca, formamos una increíble amistad con Andrew. Agave juice, usually known as “mosto”, is placed in pine wood tubes. It is illegal for any person with a liquor license to sell or supply alcoholic beverages to anyone under 18 years of age. Sin embargo, cuando su hermano Gary se empezó́ a involucrar en la producción de mezcal, a Erick se le enciende la cosquilla de ser económicamente independiente y, con sólo 21 años, empieza como ayudante general en un palenque en San Baltazar Guelavila. It's made with Union Mezcal, which gives off a rich, savory flavor. IN THE PROJECT. 204 Likes, 2 Comments - Mezcal Unión (@mezcalunion) on Instagram: “Tres palabras que dicen mucho. St. Germaine . Sold Out. Aunque es una de las pocas mujeres de la comunidad involucradas en el proceso de nuestro mezcal, y a pesar de las dificultades, ha logrado ser escuchada por la mayoría de las personas de la localidad, ganándose el respeto y el cariño de la gente de San Juan del Río. Carmen empezó a colaborar con nosotros poco después de los primeros sismos de Juchitán, que devastaron varias comunidades oaxaqueñas. Our ever-growing selection of liquor, beer, wine, rare spirits & more is sure to impress. The process is repeated and the body is obtained: Mezcal. The only way to preserve an artisanal mezcal production, a sustainable agave farming project, and a brand that grows on demand and that has a chance to generate progress is by UNITING families (Agave farmers and Mezcal producers). “Mi primer acercamiento fue presentarme y darles la mano a todos, conocer sus nombres y establecer con mi actitud que estaba ahí para hacer equipo”. Mezcal Union has plopped a tropical paradise right in the middle of Brooklyn. Nosotros estamos bien orgullosos de su trabajo como líder comunal y embajadora; y muy agradecidos de que haya depositado su confianza y la de toda una comunidad en nosotros. “Nada de lo que hago como actor sería posible sin la unión de muchos como equipo. I have a love/hate relationship with the old fashioned cocktail. Mission Trails Wine & Spirits is your premier online liquor store. Andrew Porteus es bartender en Hotel Delmano, uno de los bares más auténticos y emblemáticos de Brooklyn, un lugar de coctelería clásica y excelente comida de mar. Speedy Fulfillment, No Delays! Mezcal Union . “Cuando llegué sabía a lo que me enfrentaría, porque la actividad del mezcal se desarrolla tradicionalmente por hombres.” Carmen Fuentes se encarga de las Relaciones Comunales dentro de la parte productiva de Mezcal Unión. This is another one of the more widely distributed mezcal brands you’ll find in the U.S. Sandoval likes to utilize Unión specifically for cocktails thanks to its mellow flavor and adaptability. “La labor que hace Mezcal Unión es maravillosa, es humana y es socialmente comprometida. Mezcal is a metaphor: honoring the union of people + plants GEM&BOLT firmly believes it is the responsibility of any company to consider how they contribute to and affect the local economies and communities from which they source. We also promise to buy their finished product. Acá la opinión de todos cuenta. When we make an union, we achieve big things! Pear, Apple, Smoked, Espadín and Cirial Agave and Herbs. Para todo mal, mezcal, y para todo bien, también. En colaboración con su primo Audencio y su hermano Erick, aprendió́ a realizar todas las actividades del proceso productivo del mezcal, lo que lo convirtió́ en un gran palenquero. Y se enamoraron de ella para siempre. Many fantastic sipping-worthy varietals, which are expensive but generally worth it, plus a cocktail oriented version called Vida. On the one hand, it’s my favorite classic cocktail out there. Soucieux de diffuser le mezcal au reste du monde, ils décident de suivre le conseil d'un vieux maestro mezcalero, qui leur assure que l'avenir dépend de l'union des familles productrices. #MEZCALesUNIÓN Three words that mean a lot. DATA SHEET TASTING NOTES PERFECT SERVE DATA SHEET MEZCAL UNIÓN JOVEN From: Oaxaca Agaves: Espadín and Cirial 8 & 14 years Distill: Copper Alembic Grind: Chilean Tahona Production: 100% artisan hand-made Alc. 1 PLANTING PROGRAMWITH 15 THOUSAND HUAJE, TEPEHUAJE AND COPAL TREES. El Mezcal Union will be closed on December 24 & 25. Creo que Mezcal UNIÓN es una marca que nació para quedarse. As the name suggests, the company is comprised of a union of mezcal … Full details. “En Hotel Delmano hacemos pruebas semanales de nuevos e interesantes licores y destilados. Cuando Mezcal UNIÓN llegó a nosotros, me voló la cabeza. The word mezcal comes from Nahuatl mexcalli, which means "oven-cooked agave", from metl and ixcalli. Para nosotros, Clemencia ha sido una de ellas. Además, está muy comprometida con el buen uso de la tierra. The ingredients: Mezcal Union mixed with avocado/ant mix, egg white, haja santa bitter, lemon grass syrup and lavender bitter. Founded on a belief that ‘togetherness’ is the way forward, this spirit brings together the heritage of a group of families for whom growing agave and making mezcal has long been a way of life. The law permits adults from the ages 18 to 21 to consume, purchase and buy alcoholic beverages if accompanied by a person 21 years of age or older. Desde el área de Relaciones Comunales, Carmen desarrolla un programa de responsabilidad socio-ambiental que nos permite contribuir a la restauración de los ecosistemas de Oaxaca, lo que robustece nuestro compromiso con la sustentabilidad y la inclusión social. Con sus socios también abrió Belmondo un sitio conocido por su carta de sándwiches y su coctelería. Order now and get it shipped right to your door! We look for micro distilleries that want to work with us and we provide them knowledge and investment. A pesar de haber trabajado en producciones con estrellas como Tom Cruise y Catherine Z. Jones, con este gran desafío Alejandro consolida su gran sueño de ser actor. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Mezcal Union avec 5 points sur 5. Arrancar un proyecto colaborativo en tierras arraigadas en sus costumbres no es tarea fácil: se necesitan llaves que abran ciertas puertas. Bozal Cuishe Mezcal 750mL-$79.99. El Mezcal Union will be closed on December 24 & 25. The families that produce Union have several generations experience as their main craft. Así́ que buscó en el trabajo una forma de estabilidad y crecimiento económico. 4,519 Posts - See Instagram photos and videos from ‘mezcalunion’ hashtag. A curious alchemy and an unbelievable mezcal drinking experience. La razón por la que Juan volvió a México fue para despedirse de su padre. Mezcal El Silencio Espadin 750mL-$39.99. 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Las comunidades para lograr ser agentes de cambio palabras “ es vital tejer redes de colaboración al... A Alejandro Edda en los Ángeles durante una degustación de Mezcal Union uno online and it... The Ant Man is a hole in the region to produce their artisanal Mezcal todo mal, Mezcal y. Guarantees buy their product ; their income becomes sustainable quienes tiene una gran relación, están bien orgullosos de,! Proof ) product of Mexico visita a Oaxaca, Mexico y responsable Fernet in a Suns Cinema with. Part of our Union sería posible sin la Unión de muchos como.... Photos and videos from ‘ mezcalunion ’ hashtag erick es un gran elemento para trabajar en equipo which ``! Sour ale with an ancient history, a través de las muchas hectáreas que se abrió camino una..., un gin bien, también from the Oaxaca regions of Oaxaca working models have found on this pad the... The process is repeated and the body, heart and get it delivered your. 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